Шашлык из свинины с луком

• 1,5 кг свинины
• 7 луковиц
• Соль и специи по вкусу
1. Свинину промыть и нарезать небольшими кусочками, лук мелко нарезать.
2. В эмалированную емкость слоями выложить измельченный лук, специи, соль и свинину. Последний слой лука должен быть такой толщины, чтобы не было видно мяса.
3. Свинину можно нанизывать на шампуры и жарить на углях уже через 30–35 минут, но время маринования можно и увеличить.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий